在春暖花开的时节，学校迎来了开学季。2月28日上午，资产管理处负责人高想清带领相关人员深入学校各门店、商铺开展校园食品安全及疫情防控专项检查。
此次检查行动采取听、看、查、访等形式，察看了各门店、商铺整体环境，重点检查了各门店食品经营许可证持有、从业人员管理情况，以及原材料采购、储存、加工销售过程中的关键环节控制情况。检查过程中，高想清对进货食品索证索票、落实食品、食品原料及食品相关产品等进货查验及进货台账记录、“五毛”食品或过期商品安全隐患等情况进行了认真细致的询问检查，并给予充分肯定。要求门店商铺从业人员必须每天测量体温并及时报平安，做好来店购物人员的体温检测工作，发现体温异常及时上报学校。同时要求商户按合同上的经营范围经营售卖商品，不得超范围经营和出售“三无”食品、“五毛”食品或过期商品、进口冷链食品和其它存在安全隐患的商品。食品等相关产品按要求分区、分类、上架存放，并有明显标识。做好经营场所的卫生消毒，做到卫生干净与整洁等。
检查过程中发现门店基本都能按要求做好健康防疫和食品安全工作，向每个门店发放了《春季告商户通知书》，要求各商户按通知书上的内容进行门面日常经营管理。
今后，资产管理处将进一步加强对学校各门店、商铺的监督巡查，定期开展从业人员培训，大力宣传《食品安全法》，提高食品安全管理规范性，保障广大师生饮食安全。
（文/图：余欢 审核：高想清）
